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ひとり暮らしスピード新レシピ
 

抗菌作用や血液をキレイにする効果のある、
わさびを使った和風メニュー。
いつもと違ったサンドイッチが楽しめる!

調理時間10分 394kcal
キムチの辛みが食欲を増進! ニラとキムチの
チヂミ
わさびを効かせた変わり種サンド! 和風わさびサンド
材料(1人分)

サンドイッチ用パン……4枚
スライスチーズ………2枚
のり…………………1枚
わさび………………適量

ツーンと香るわさびと、のり、チーズが絶妙にマッチした、大人のメニュー。
さらにハムや野菜を加えてみるなど、
冷蔵庫にあるものを使っていろいろとアレンジも可能です。
作り方
(1) サンドイッチ用パンの片面に薄くわさびを塗る。わさびの量は好みで調整して。
(2) のりはパンの大きさに合わせてカットし、(1)の上に乗せておく。
(3) (2)にスライスチーズを乗せ、その上にもう一枚の(2)を重ねてサンドする。
(4) 食べやすい大きさに切り、器に盛りつける。
1.わさびを塗る サンドイッチ用パンの片面に薄くわさびを塗り、その上にパンの大きさに合わせてカットしたのりを乗せておく。
2.のり、チーズを挟む

(1)にスライスチーズを乗せて、上にもう一枚の(1)を重ねてサンドする。のりとチーズの枚数を増やしたり、ハムなどを加えてもOK。

3.カットする (2)を食べやすい大きさにカットする。いきなり力を入れずに、ナイフを前後に動かしながら切るのがコツ。器に盛りつけ野菜などを彩りに。
Detox Point 赤い色素のリコピンが活性酸素を排出する 優れた抗菌作用で知られるわさびは、デトックス効果も高い食材。解毒酵素を活性化する「スルフィニル」という成分が含まれていて、肝臓の解毒機能を高める働きをします。また、血液をサラサラにして毒素を肝臓や腎臓にスムーズに運ぶため体内浄化を促進するほか、冷え性を改善する効果もあるので新陳代謝も高まります。
クイックタイムスケジュール
羽賀敦子先生
料理研究家、栄養士。広告や女性誌、PR誌、教育誌、CMなどでオリジナルメニューを発表するなど、多方面で活躍中。手軽に実践できる栄養アドバイスやダイエットメニューなど、短時間で仕上がる調理法に定評がある。
 発汗を促す入浴も、体内の老廃物を排出する方法のひとつです。特に、長時間湯船につかっていられる半身浴は、皮膚の深い部分にある皮脂腺から出る汗をかきます。そのような汗には肌の表面から出る汗と違って、体内に蓄積された有害物質や脂肪分が含まれているので、かなりの毒出し効果が期待できます。
  また、入浴剤を活用するのもオススメ。身体をあたため新陳代謝を促す働きがあるほか、リラックス作用のある香り付きの商品も多いので、心身ともにリフレッシュできるはず。デトックス用の入浴剤などもあるので、取り入れてみるのもよいでしょう。
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